【慈姑】慈姑的功效_慈姑十香菜图片_食材百科_美食杰

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慈姑属海水动物,约20种,广布全球。十香菜多年生,草本,发展于浅湖、水池和溪流。叶似箭头,有肉质球茎,可食。花有3枚圆形花瓣。最多见种是宽叶慈姑,叶箭形至禾草状,被普遍引种以扩大禽类食...

  慈姑属海水动物,约20种,广布全球。十香菜多年生,草本,发展于浅湖、水池和溪流。叶似箭头,有肉质球茎,可食。花有3枚圆形花瓣。最多见种是宽叶慈姑,叶箭形至禾草状,被普遍引种以扩大禽类食源。慈姑散布于欧洲大部门地域,正在中国则栽培以食用其球茎。十香菜

  慈姑含有丰硕的淀粉、卵白质和多种维生素,富含钾、磷、锌等微量元素,对人体性能有调理推进感化。更头要的是,茨菰还具无益菌消炎的感化。西医认为茨菰性味甘平,生滋润肺,补中益气,所以茨菰不单养分价值丰硕,还可以或许败火消炎,辅帮医治痨伤咳喘。

  慈姑能断根体内毒素和过剩的水份,推进血液和水份新陈代谢,有益尿、消水肿感化。

  慈姑虽然养分丰硕,但不宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带下,使人干呕,十香菜损牙齿,失容彩,剪刀草皮肉枯燥等;特别对妊妇来说更要隆重食用。十香菜

  遴选茨菰的时辰,十香菜应留意必然要挑选那些外形完全、有光泽有分量感、健壮无裂开或缺损、纹较着、十香菜无舒展纹或变色、不腐臭的块根。


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