【色拉油辣根】英语怎么说_在线翻译_有道词典

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烘焙行业经常使用名词注释和西点专业名词和术语 ... Whipped Cream 打发鲜奶油经脱胶、脱色、脱脂、脱臭等工序精辟的动物油。淡色、辣根无臭、有趣。可调制间接食用的色拉酱,故名。辣根另外还普...

  烘焙行业经常使用名词注释和西点专业名词和术语 ... Whipped Cream 打发鲜奶油

  经脱胶、脱色、脱脂、脱臭等工序精辟的动物油。淡色、辣根无臭、有趣。可调制间接食用的色拉酱,故名。辣根另外还普遍用于烹调、糕点和糖果制做等。salad oil

  色拉油俗称凉拌油,是将毛油颠末精辟加工而成的精制食物油,可用于生吃,因出格合用于西餐色拉凉拌菜而得名。 色拉油呈淡,、通明、辣根无气息、口感好,salad oil用于烹饪时不起沫、烟少。辣根正在0度前提下冷藏5.5小时仍能连结、通明(花生色拉油除外),除做烹饪煎炸用油外首要用于冷餐凉拌油,还能够做为人制奶油,辣根起酥油、蛋黄酱及各类调味油的原料油。


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